ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Нажмите, и мы сами перезвоним Вам в течение часа

Сертификация мёда

В России сертификация любого вида пищевой продукции носит обязательный характер. Это означает, что для любого вида пищевых продуктов, вне зависимости от места их производства, требуется получить специальные разрешительные документы для их законной поставки и реализации на рынке страны.

Сертификация мёда представляет собой целый комплекс процедур, выполняемых специализированными компаниями, имеющими соответствующую государственную аккредитацию.

Процедура сертификации мёда

Для осуществления сертификации мёда в первую очередь следует тщательно подобрать надежный сертификационный центр, который обладает всеми необходимыми ресурсами для проведения мероприятий в рамках оценки соответствия пищевых изделий согласно требованиям техрегламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для начала процедуры сертификации меда соискатель разрешительного документа составляет заявку и подает ее в выбранную сертификационную компанию. Следует отметить, что на официальном сайте центра сертификации «РостестРостов» представлено множество способов, с помощью которых клиент может подать заявку на проведение сертификации без особого труда и определенных знаний.

Вместе с заявкой в центр сертификации предоставляется стандартный пакет документации:

  • учредительные и регистрационные свидетельства компании;
  • техническая документация на продукцию;
  • нормативно-техническая база, на основании которой производился пищевой продукт;
  • адреса и реквизиты компании-заявителя.

Особенности процедуры сертификации мёда

Согласно требованиям техрегламента ТС 021/2011 процесс сертификации мёда должен осуществляться методом декларирования. Это значит, что основным документом, гарантирующим потребителям качество товара и его натуральность, будет декларация техрегламента ТС. Такой документ оформляется на стандартном бланке формата А4 и содержит всю необходимую информацию о продукте, изготовителе и поставщике.

Существуют некоторые условия, при которых сертификация мёда может проводиться и по дополнительным требованиям техрегламента ТС 029/2012. Нормативы данного техрегламента будут применяться в том случае, если при производстве мёда были задействованы ароматизаторы, консерванты или какие-либо пищевые добавки.

В том случае, если предприниматель желает удостоверить качество мёда и его натуральность на бланке гос. образца, в национальной системе ГОСТ Р предусмотрена система добровольной сертификации мёда, которая предполагает осуществление оценочных процедур по нормативам и стандартам, заявленным самим заказчиком. После выполнения всех исследований и анализов документации центром сертификации производится оформление и регистрация сертификата на мёд, который напрямую способствует увеличению потребительского спроса на товар и обеспечивает предпринимателю стабильный доход от реализации сертифицированной продукции.

Где получить сертификат на мёд?

Создайте для себя комфортные условия ведения бизнеса – закажите сертификацию мёда в центре «РостестРостов». Мы гарантируем вам самые короткие сроки получения деклараций на мёд, а также иных разрешительных документов во всех действующих системах сертификации.

Все интересующие вопросы Вы можете задать специалисту с помощью онлайн формы или позвонив по телефонам.