Сертификация овощей представляет собой процедуру оценки качества продукции, которая поступает на рынок страны с целью обеспечения безопасной жизнедеятельности потребителей, имущества и окружающей среды.
Вне зависимости от того где были произведены овощи или откуда производилась их поставка на территорию государства, предпринимателям необходимо получить специальный документ – сертификат на овощи, гарантирующий, что продукты полностью отвечают требованиям нормативно-технических актов, действующих в отношении данных видов продукции. На сегодняшний день основным законодательным актом, содержащим в себе обязательные нормативы по качеству овощей и способам их идентификации и сертификации, является технический регламент ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», который утвержден по Решению КТС 9 декабря 2011 под номером 880.
Что такое сертификат на овощи?
Сертификат на овощи – это официальный разрешительный документ, оформляемый специализированными компаниями, уполномоченными выдавать такие виды документации, после проведения ряда лабораторных экспертиз и проверок. Сертификат на овощи представляет собой документ государственного образца, оформляемый только на добровольной основе, так как в обязательном порядке оценка качества овощей должна осуществляться на соответствие техрегламенту ТС в форме декларирования.
Таким образом, чтобы на законных основаниях ввести и реализовать овощную продукцию российским потребителям поставщикам или владельцам торговых сетей необходимо обязательно получить декларацию соответствия ТР ТС, а если предприниматели хотят подтвердить безопасность изделий по дополнительным показателям и характеристикам можно оформить сертификат в добровольной системе сертификации.
Надо отметить, что в случае импорта или экспорта овощей дополнительно потребуется получить фитосанитарный сертификат на овощи, а если при выращивании продукции применялись транс генные организмы, то нужно будет удостоверить и гигиеническую и санитарно-эпидемиологическую безопасность.
Как получить сертификат на овощи?
Если сравнивать процедуры сертификации и декларирования овощей, то можно отметить, что такие процессы проверки практически ничем друг от друга не отличаются. Основное различие как раз состоит в том, что при декларировании заявителю выдается документ, оформленный на обычном стандартном листе, а при сертификации будет выдан сертификат на овощи государственного образца со степенями защиты от подделки. Именно поэтому многие предприниматели наряду с обязательным декларированием предпочитают получать дополнительный добровольный сертификат на овощи, который напрямую влияет на положительный образ компании и помогает поставщику своевременно реализовать продукты потребителям.
Чтобы получить декларацию и сертификат на овощи нужно обратиться в сертификационный центр «РостестРостов» с заявкой и предоставить стандартный для сертификации пакет документов, в который входят уставные и регистрационные документы заказчика, а также сопроводительная документация на товар.
Если у вас появились вопросы по процедуре получения сертификата на овощи, обратитесь к специалистам центра сертификации «РостестРостов».