Игорь (Ростов-на-Дону, 13 июня 2013)
Здравствуйте . Я собираюсь открыть придорожную мини шашлычную. Шашлык на вынос ,что сегодня так популярно. Подскажите какие документы нужны ,декларация или сертификат соответствия ?А также по мимо них нужно еще что то проходить? . Я ип. вид деятельности на общепит открыл .
Добрый день, Игорь
В первую очередь на шашлык у Вас должны быть Технические Условия — нормативный документ, по которому осуществляется производства продукции. Мы разработаем Вам ТУ в кратчайшие сроки. Далее, эти ТУ необходимо зарегистрировать в ЦСМ, так как это пищевая продукция. Затем на шашлык оформляется Декларация ГОСТ Р — документ, подтверждающий качество продукции в российской системе сертификации.
Подробная информация по ценам на эти услуги отправлена Вам на почту
Для оформления всех этих документов от Вас необходимы:
— св-ва ИНН, ОГРН, Статистика
— рецептура приготовления шашлыка, ассортимент
С удовольствием помогу Вам в оформлении, буду ждать Вашего ответа.